Agneau

Nous vous proposons de l’agneau du Limousin, appellation protégée par une Indication Géographique Protégée, désignant une carcasse bouchère d’agneau impérativement né, élevé et abattu dans la « zone Limousin »,

Nous vous proposerons prochainement l’Agneau Label Rouge le Diamandin qui est un agneau élevé sous la mère pendant un minimum de 60 jours. Il est ainsi nourri au lait maternel. Ensuite, selon la saison et les disponibilités en herbe il est mis à l’herbe et/ou nourri aux foins et compléments à base de céréales. Chaque élevage doit produire son alimentation fourragère et concentrée pour couvrir au minimum 55% des besoins du troupeau ovin. Dans tous les-cas l’alimentation est garantie 100% végétaux, minéraux, vitamines, sans OGM. (AANA-2020)