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Bœuf

La viande de race Limousine possède de remarquables qualités gustatives avec un grain très fin ce qui la rend très tendre. A la fois maigre et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.
Race à viande de grande taille, à conformation bouchère exceptionnelle et d’élevage aisé, la Limousine fournit une large gamme de produits finis, du veau de lait à la génisse lourde, en passant par les différentes sortes de jeunes bovins.
Toutes nos viandes de bœuf proviennent d’élevages limousins, principalement de Haute-Vienne et de Corrèze.

La découpe et la mise sous vide est effectuée par nos bouchers sélectionnés pour vous garantir l’authenticité et la qualité du travail artisanal.

Pour préserver  une activité régulière et raisonnée, nous ne livrons les produits de boucherie qu’une fois par semaine avec Chronofresh qui vous garantit le respect total de la chaine du froid.

  • Aiguillette Baronne de bœuf Limousin 2 x 200gr environ Viande d’origine locale contrôlée L'aiguillette baronne,…
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    Bœuf

    Aiguillette Baronne de bœuf Limousin

     400 gr23,25 €/kg 9,30€ Ajouter au panier
  • Aiguillette de rumsteak Boeuf de race Limousine 2 x 200gr environ Sœur de l’aiguillette baronne
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    Bœuf

    Aiguillette de rumsteak

     400 gr27,00 €/kg 10,80€ Ajouter au panier
  • Araignée de boeuf Limousin 2 x 200gr environ Bœuf  de race Limousine L'araignée est un…
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    Bœuf

    Araignée de boeuf Limousin

     400 gr24,00 €/kg 9,60€ Ajouter au panier
  • Basse côte de bœuf Limousin 600gr environ Pour 3/4 personnes Bœuf race Limousine Les basses côtes font…
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    Bœuf

    Basse côte de bœuf Limousin

     600 gr25,67 €/kg 15,40€ Ajouter au panier
  • Bavette d'aloyau de bœuf Limousin 2 x 200gr environ Pour 2 personnes La bavette d’aloyau…
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    Bœuf

    Bavette d’aloyau de boeuf limousin

     400 gr29,75 €/kg 11,90€ Ajouter au panier
  • Bifteck de boeuf Limousin 2 x 200gr environ Bœuf  de race Limousine
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    Bœuf

    Bifteck de boeuf Limousin

     400 gr24,25 €/kg 9,70€ Ajouter au panier
  • Boeuf Limousin pour fondue 1 kg environ pour 5/6 personnes Bœuf  de race Limousine
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    Bœuf

    Boeuf pour fondue

     1 kg28,60 €/kg 28,60€ Ajouter au panier
  • Bourguignon de bœuf Limousin dans le paleron 1kg environ Pour 4/6 personnes Bœuf race Limousine…
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    Bœuf

    Bourguignon de bœuf Limousin (paleron)

     1 kg14,60 €/kg 14,60€ Ajouter au panier
  • Bourguignon de boeuf Limousin 1 kg environ dans le collier Bœuf  de race Limousine
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    Bourguignon de boeuf Limousin (collier)

     1 kg10,90 €/kg 10,90€ Ajouter au panier
  • Côte de bœuf Limousin 1,2kg environ Pour 4 personnes Viande d'origine locale contrôlée  
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    Bœuf

    Côte de bœuf limousin

     1.2 kg25,75 €/kg 30,90€ Ajouter au panier
  • Entrecôte première
    Entrecôte de bœuf Limousin 2 x 200gr environ Pour 2 personnes Viande d'origine locale contrôlée…
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    Bœuf

    Entrecôte de boeuf limousin

     400 gr30,50 €/kg 12,20€ Ajouter au panier
  • Faux filet de bœuf limousin 2 x 200gr environ Viande d'origine locale contrôlée Origine du…
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    Bœuf

    Faux filet de bœuf limousin

     400 gr39,75 €/kg 15,90€ Ajouter au panier
  • Filet de bœuf Limousin 700gr environ Pour 5/6 personnes Viande d'origine locale contrôlée  
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    Bœuf

    Filet de bœuf Limousin

     700 gr50,90 €/kg 35,60€ Ajouter au panier
  • Filet de boeuf Limousin en Chateaubriand 2 x 250gr environ Bœuf  de race Limousine
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    Bœuf

    Filet de boeuf Limousin en Chateaubriand

     500 gr50,90 €/kg 25,40€ Ajouter au panier
  • Gîte, noix de boeuf Limousin 1 kg environ Bœuf  de race Limousine  
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    Gîte, noix de boeuf Limousin

     1 kg18,60 €/kg 18,60€ Ajouter au panier
  • Hampe de boeuf Limousin 2 x 200gr environ Bœuf  de race Limousine La hampe  fait partie…
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    Bœuf

    Hampe de boeuf Limousin

     400 gr17,75 €/kg 7,10€ Ajouter au panier
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