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Faux filet de boeuf Limousin, entier paré

Faux filet de boeuf Limousin, entier paré

Pièce de  9kg environ pour 60 steaks environ

Viande de race Limousine d'origine contrôlée

 9 kg34,40 €/kg 309,60€

9 kg

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Livraison gratuites dès
120 €
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Carte Bancaire, Paypal

DESCRIPTION
PRODUCTEUR
DESCRIPTION

En détails

Faux filet de boeuf Limousin, entier paré

Pièce de  9kg environ pour 60 steaks environ

Viande de race Limousine d’origine contrôlée issue du bassin de Saint-Yrieix la Perche, Haute-Vienne, Nouvelle Aquitaine, France

Faux filet livré en frais sous vide à votre domicile par Chronofresh

L’astuce du chef René Maury

Caractéristiques

Poids net9 kg
Référence1247
Prix34.40€ /kg

Ingrédients

Boeuf de race Limousine

Valeur nutritionnelle moyenne (100gr)

Calories231
Matières grasses17.10
Dont acides gras saturés8.10
Glucides0
Dont sucres0
Protéines19.40
Sel0.10
PRODUCTEUR

Bœuf Gourmand

Raison sociale

Bœuf Gourmand

Le Bœuf Gourmand Jacques Daurat et Jean-Philippe Machado Bouchers à Coussac Bonneval, Haute-Vienne

 

Comment vous présenter cet établissement ?
Tout d’abord, Coussac Bonneval, petit bourg de 1400 habitants environ, tout au sud de la Haute Vienne, dans le bassin de Saint Yrieix la Perche à quelques kilomètres de la Dordogne et de la Corrèze

Dans cette région encore protégée, il reste des producteurs, des éleveurs qui se soucient de la qualité de leurs produits et la font partager

Jean-Philippe Machado est né ici, et CAP en poche, il travaille dans la boucherie de Coussac Bonneval. En 2005, il s’associe avec Jacques Daurat, reprennent la boucherie et ils créent la Sarl Le Bœuf Gourmand

Alors, qu’il y a-t-il de particulier pour que vip-terriens s’intéresse à cette boucherie ?
Mon ami, le chef René Maury nous explique qu’il y achète régulièrement des produits pour la qualité qu’il y trouve et que le petit magasin ne désemplit pas, signe qui ne trompe pas.
Par curiosité, petite visite sur le web pour voir s’il y a des avis : « boudins extra et viande aussi »
« viande incroyablement bonne et moins cher que dans la grande surface » « les meilleurs et en plus d’une gentillesse »
Et bien tout ça est vrai et s’explique

Jean-Philippe et Jacques travaillent avec des producteurs et des éleveurs locaux, dans un rayon de 20 kilomètres et ils ont fait le choix de proposer leurs produits à des tarifs très raisonnables
Vous jetez un œil aux ingrédients des conserves et vous savez que ces gens là ne trichent pas

Vous rajoutez le sourire et la gentillesse de toute l’équipe et vous comprenez pourquoi des clients viennent de loin
Tous les produits de boucherie, de charcuterie
Produits traiteurs : Bouchée au ris de veau, moelleux de chapon sauce foie gras et morilles, civet de sanglier à l’armagnac, etc.….
Conserves : Rillettes de porc, Tripes maison, Sauté de veau, Pâté de tête, Confit de porc, toute une gamme de produits appertisés sur place
Jacques Daurat et Jean-Philippe Machado du Bœuf Gourmand soutiennent vip-terriens.com

PRODUIT PRODUCTEUR
MEILLEURS VENTES
ACHATS ASSOCIÉS
PRODUIT PRODUCTEUR

Coupe veau

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Boucherie rumsteak de boeuf du limousin

Aiguillette de rumsteak de boeuf Limousin

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Epicerie salée - Délice de porc forestier artisanal au cognac - p1

Délice de porc forestier artisanal au cognac

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Epicerie salée - Confit de porc Limousin dans l'épaule page 1

Confit artisanal de porc Limousin dans l’ épaule

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Gigot d'agneau

Gigot d’agneau Limousin

 2.5 kg25,44 €/kg 63,60€

Charcuterie saucisses sèches artisanales à la pièce page 2

Saucisse sèche artisanale à la pièce

7,70€

MEILLEURS VENTES

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